Quel vin rouge avec raclette charcuterie ?

Le vin rouge est un accompagnement idéal pour la raclette charcuterie. Il y a plusieurs facteurs à prendre en compte lors du choix du vin rouge, tels que le type de charcuterie, le type de fromage et la température de service. En général, les vins rouges légers et fruités s’accordent bien avec la charcuterie, tandis … Lire la suite

Quel vin d’alsace avec une raclette ?

La raclette est un plat traditionnel de la cuisine suisse et franco-suisse, on la sert généralement accompagnée de pommes de terre, de cornichons et de pickles. Le vin d’Alsace est un excellent choix pour accompagner une raclette. Les vins d’Alsace sont généralement légers et fruités, ce qui les rend parfaits pour accompagner les fromages. Les … Lire la suite